New York Sour (0%)
Glas: whiskey glas / tumbler
Smaak: zuur
Moeilijkheidsgraad: gevorderd
Setting: avond met vrienden
Ingrediënten
Cocktail
- 45 ml sterke thee
- 25 ml citroensap (halve citroen)
- 15 ml suikersiroop
- 15 ml rode druivensap
- eiwit van 1 ei
- ijs
Equipment
- barmaatje
- shaker
- citruspers
Hoe MIX je 'EM?
- Zet een kop thee, laat goed trekken voor een sterke thee
- Laat de thee afkoelen en giet met een barmaatje 45 ml thee in een shaker
- Voeg 25 ml citroensap en 15 ml suikersiroop toe
- Neem het eiwit van 1 ei en giet dit erbij in de shaker
- Shake zorgvuldig voor 8 à 10, voeg vervolgens ijs toe en shake nogmaals 8 à 10 seconden
- Giet de shaker uit in het glas
- Schenk voorzichtig 15 ml rode druivensap in het midden van het glas voor een mooie kleurovergang
Deel het resultaat met ons en je vrienden met #MIXEMcocktails op Instagram of Facebook!