Hoe MIX je ‘EM?

1. Zet een kop thee ; laat de thee goed trekken om het sterk te laten worden.
2. Wanneer de thee is afgekoeld, schenk 45 ml hiervan in de shaker.
3. Voeg 25 ml citroensap, 15 ml suikersiroop en het eiwit van 1 ei hier aan toe.
4. Shake stevig; 8 á 10 seconden.
5. Voeg het ijs toe en shake nogmaals; 8 á 10 seconden.
6. Giet de shaker uit in de tumbler / het whiskeyglas, inclusief de ijsblokjes.
   Het eiwit komt vanzelf boven drijven.
7. Schenk voorzichtig de 15 ml rode druivensap in het midden van het glas; hierdoor ontstaat een mooie kleurovergang in de mocktail.
   
   

Deel het resultaat met ons en je vrienden met
#MIXEMcocktails op Instagram of Facebook!