Michelada

Glas: tumbler /
whiskeyglas
Smaak: pittig, fris
Moeilijkheidsgraad: gevorderd
Setting: zomer,
relax
Ingrediënten
Cocktail
- 120 ml Mexicaans bier
- 40 ml tomatensap
- 15 ml limoensap (½ limoen)
- 3 ml rode pepersaus
- 1 ml worcestersaus
- 1 ml sojasaus
- ijsblokjes
Garnering
- chili poeder
- zout
- partje limoen
Equipment
- barlepel
- barmaatje
- citruspers
- shaker
- plat bord
Hoe MIX je ‘EM?
- Start met het aanbrengen van een chili-zout randje aan de tumbler. Dit doe je door op een plat bord wat chilipoeder en zout (verhouding 1:1) te mixen. Verspreid de mix op het bord in een cirkel ter grootte van de tumbler.
- Haal een partje limoen langs de rand van de tumbler.
- Dip de tumbler in de chili-zout mix.
- Vul de shaker met de 40 ml tomatensap, de 15 ml limoensap, de 3 ml rode pepersaus, de 1 ml worcestersaus en de 1 ml sojasaus.
De hoeveelheid rode pepersaus, worcestersaus en sojasaus kan je eventueel variëren naar gelang smaak. - Voeg ijsblokjes toe aan de shaker.
- Shake stevig totdat er een frost laagje ontstaat aan de buitenkant van de shaker.
- Schenk de cocktail, inclusief de ijsblokjes, uit in de tumbler.
- Top af met 120 ml Mexicaans bier.
- Roer door met de barlepel.
- Garneer de cocktail met een partje limoen.
Deel het resultaat met ons en je vrienden met
#MIXEMcocktails op Instagram of Facebook!